d. 1 Hạt lúa mạch đã nảy mầm dùng để chế rượu bia. 2 Kẹo làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột, có dùng men trong mầm thóc để đường hoá.pha mạch nha: trộn mạch nhaủ mạch nha: gây mạch nhacó mạch nha: làm bằng mạch nha